根據國家統計局權威發布，2025年湖南糧食總產620.9億斤，首次邁上620億斤新臺階；平均畝產433.5公斤，畝產、總產均創歷史新高。湖南糧倉為國人端牢“中國飯碗”提供了堅實支撐。
習近平總書記對湖南糧食生產寄予厚望，殷殷囑托：加大良種、良機、良法推廣力度，在精耕細作上下功夫，進一步把糧食單產和品質提上去。
湖南扛牢糧食安全責任，上下一心抓糧食生產和重要農產品供給，水稻大面積單產提升成效明顯；良田、良種、良機、良法加持，農業現代化蹄疾步穩；通過持續延鏈、補鏈、強鏈、壯鏈，農產品“含金量”大增，農業大省正快步向農業強省邁進。
人心齊、補貼足、設施優
糧食總產、畝產雙提升
“湖廣熟，天下足。”都說湖南人會種田，其實湖南人種田難度不小：氣候多變，水情復雜，耕地少，山區田塊小。
省農業農村廳種植業管理處副處長龔志明稱，湖南糧食總產已多年維持在600億斤以上。高位再攀升，每前進一步，都要付出更多的努力。尤其是今年，湖南晚稻遭遇寒露風，加之臺風活躍，發生了較重的遷飛性蟲害，糧食產量逆勢增高，來之不易。
年初，省委“一號文件”將“打造更高水平‘洞庭糧倉’”作為首要任務，著力扛穩糧食安全重任。省委常委會會議、省政府常務會議專題研究并審議糧食生產工作方案。16位省級領導聯系18個萬畝示范片，高位示范帶動“五級書記”重糧抓糧。
糧食生產，新農人挑重擔。衡陽縣臺源鎮臺九村“85后”農民朱霞辭去教師工作，回村當農民，通過機械化、規模化、現代化種植，種田面積逐年提升。今年，朱霞種了3800畝水稻，早晚稻雙季畝產達910公斤，明年準備再擴種60畝雙季稻。今年，全省完成糧食面積7161.5萬畝，超目標21.5萬畝。
種糧積極性提升的背后，是實打實的惠農政策、先進的種田技術、高效的設施設備作支撐。“種600畝雙季稻，一年能賺30多萬元。”新化縣游家鎮春田村種糧大戶李俊說，新化位于山區，種田不便，但政府重視，補貼力度大，給了種糧大戶放開手腳去田野里干的勇氣、底氣。
糧食播種面積已逼近極限，如何讓有限的耕地多產糧？湖南的發力方向，就是向高標準農田要糧、向大面積單產提升要糧。
“我種的300多畝農田都變成了高標準農田，穩產又增收！”長沙縣青山鋪鎮種糧大戶袁正青說，水利設施變好，小田變大田，每畝田光灌溉和機器作業的費用就要比以往省不少。眼下，正是建設高標準農田的黃金期，各地正大干快干，抓緊高標準農田建設，預計到年底，全省高標準農田將達4600萬畝左右。
向單產提升要糧。今年，省農業農村廳推出“六增兩控”技術，農民易掌握，增產效果好。僅“一噴多促”技術，就可以讓晚稻提早抽穗、提高5個百分點的結實率。岳陽市屈原管理區與省農科院合作，制訂全域水稻單產提升實施方案，每位農技專家聯系2至5個規模化種植主體，今年，該區早稻畝產579.6公斤、晚稻畝產525.1公斤，遠高于全省平均畝產。這一經驗做法獲農業農村部推介。
現代化集中育秧設施，也為水稻豐收打下了好基礎。今年早稻育秧時部分地區遇到“倒春寒”，在集中育秧設施的“加持”下，對早稻影響很小。目前湖南育秧設施面積居全國首位，為湖南坐穩“全國水稻第一大省”交椅打下堅實基礎。
良種、良機、良法加持
農業現代化提速
12月20日，在衡陽舉行的第三屆國家重點研發計劃農業綠色技術成果路演活動中，湖南科研院所和企業展示的殺蟲燈智能精準誘控系列產品、秸稈高效循環固碳增匯產品等多項綠色前沿技術和產品讓人大開眼界。
農業現代化關鍵是農業科技現代化。今年，湖南用現代農業科技助力農業生產，全省農業科技進步貢獻率超過64%，主要農作物良種覆蓋率96.5%以上，農業科技創新水平整體位于全國第一方陣。
一個個肉眼看不見的微生物，在農作物體內可敵“千軍萬馬”。
今年9月，全國首個國家級微生物專業菌種資源庫落戶湖南省農科院微生物研究所。微生物已成為全省促進作物生長、土壤改良、病蟲害綠色防控的“好幫手”，延伸出了生物有機肥、微生物菌劑、生物農藥等一系列好產品。
在湖南，國家級資源庫和高能級農業科創平臺并不鮮見。雜交水稻和木本油料2家全國重點實驗室、4家國家工程技術研究中心、48家省部級重點實驗室，挑起了全省農業科技創新“大梁”，結出累累碩果。
12月21日，長沙市望城區復勝村種糧大戶何廣將上萬斤鎘低積累水稻打包裝車，銷往加工廠。今年，何廣種植鎘低積累水稻比往年種植常規稻畝均效益增加了40余元。
種子是農業的“芯片”。湖南奮力打造種業創新高地，高產、優質水稻新品種加速涌現。成功育成全國首個通過國審鎘低積累水稻品種，鎘低積累水稻在全省累計成功推廣超600萬畝。雜交水稻的特點是高產，但也一度因口感欠佳導致推廣難。湖南雜交水稻研究團隊不斷向科研高地攀登，推進雜交水稻更新迭代，培育出多個高檔優質雜交稻品種，讓雜交水稻既高產又好吃。目前，全省水稻良種覆蓋率保持在95%以上。
農業現代化離不開農業機械化。丘陵山地起伏的湖湘大地上，一臺臺智能農機正悄然改變著傳統農業大省的生產方式。水稻除草機器人、果園環形開溝機“上崗”，全球最大馬力混合動力輪式拖拉機在湖南下線……
今年8月，湖南省農業裝備研究所將自主研發的拋秧、收割、秸稈處理等技術轉讓給3家公司，三項技術成果“賣”了2400萬元。據相關部門統計，目前全省農機裝備總動力達到6932萬千瓦，農作物綜合機械化率達到60.8%。
農業現代化提速，農民賺錢更輕松。高標準農田建設，畝均節本增產增效超過200元；現代農機，省心省力降成本。農民種地積極性高漲，目前，全省農民合作社超12萬家，家庭農場超22萬家，為全省現代農業發展注入新動力。
強鏈條、固成果、促振興
一品強一鏈，一鏈富一片
發展農業，關鍵要助農增收。
從10月下旬開始，湖南柑橘集中上市，一個個黃澄澄的“身影”遍布街頭巷尾。
在柑橘種植大縣石門縣，湖南湘佳橘友農業有限公司的智能優選工廠里，一條條智能分選線勻速運轉，圓潤飽滿的柑橘如同接受檢閱的“士兵”，在數字化系統的精準指揮下，快速找到匹配自身品質的“位置”。
柑橘“精細化對標”，大小不一的果子都有了符合自身“身份”的價格，效益倍增。今年，湘佳橘友柑橘聯合種植戶上千戶，種植面積超萬畝，畝均產值超8000元，柑橘成為當地農民的“致富果”。
農民收入是衡量鄉村振興成效的關鍵指標。湖南充分利用農產品豐富的優勢，建強農產品生產加工全鏈條，讓作物變商品，一品強一鏈，一鏈富一片，帶動農民增收，持續鞏固拓展脫貧成果，推進鄉村全面振興。
安化縣深耕黑茶產業，培育36萬畝茶園，帶動40余萬人就業，茶葉綜合產值超230億元，“一片葉子富了一方百姓”；新田縣打造粵港澳大灣區“菜籃子”基地，年產富硒蔬菜39萬噸，帶動農戶戶均年增收3000元以上。從湘西獼猴桃到綏寧黃桃，從邵東中藥材到永州油茶，湖南脫貧地區特色產業已成為脫貧群眾增收的“搖錢樹”。
大河有水小河滿。縣域主導產業強，農民增收才有望。今年，湖南安排6億元資金打造柑橘、蔬菜、茶葉、中藥材、水產、家禽等六大特色產業集群，建立健全聯農帶農機制，帶動脫貧群眾融入產業鏈，實現增產增收。安排13億元資金，以到戶產業為突破口，激活脫貧群眾內生動力，帶動271萬人發展種養加工等到戶產業。
鏈條強了，產業旺了。平江縣聚集食品加工企業700多家，帶動20萬人從業，崛起“中國辣味休閑食品之都”。瀏陽市、武岡市的休閑食品業產值均已突破100億元。業界形成了“休閑食品看湖南”的說法。
今年“十一”期間，懷化多個鄉村景區單日旅游接待量突破歷史峰值。各地而來的游客在皇都侗寨吹蘆笙、聽侗歌，沉浸于侗鄉風情；在?水河畔騎行，好不愜意。
游客的好評得益于鄉村面貌的改觀。全省一半以上的村莊達到了縣級美麗鄉村標準，具有湖湘特色的“富春山居圖”正在漸次展開。“村BA”“村廚”等村字號文體活動日益豐富，鄉村煥發出向上向善新活力，成為宜居宜業的新家園，吸引著越來越多的城市居民，在節假日和周末去鄉村踏青賞花，體驗民俗、放松身心。
